Rödbetshummus

Ingredienser

• 250 g kokta, avrunna kikärter
• 2 vitlöksklyftor
• 1 citron (saften)
• 4 msk olivolja
• 2-3 msk Rödbetsjuicepulver
• 1 msk tahini
• 1 tsk spiskummin
• Salt och peppar

Så här gör du

• Mixa alla ingredienser i en matberedare.
• Skeda upp blandningen i en skål, ringla ev. över mer olivolja.
• Garnera med dill eller koriander.