Rödbetshummus
Ingredienser
- 250 g kokta, avrunna kikärter
- 2 vitlöksklyftor
- 1 citron (saften)
- 4 msk olivolja
- 2-3 msk Rödbetsjuicepulver
- 1 msk tahini
- 1 tsk spiskummin
- Salt och peppar
Så här gör du
- Mixa alla ingredienser i en matberedare.
- Skeda upp blandningen i en skål, ringla ev. över mer olivolja.
- Garnera med dill eller koriander.