Eftersom kollagen är animaliskt och inte existerar i växtriket så finns det inget veganskt kollagen. Däremot finns det veganska kollagentillskott eller ”kollagen boosters” som innehåller näringsämnen som hjälper kroppens egna kollagenbildning. Vad är då skillnaden och hur fungerar det? Det är frågor som jag tänkte ta upp i det här inlägget.
Kollagen är ett strukturprotein som utgör cirka 30 % av allt protein i kroppen, vilket betyder att det har en stor betydelse för vår hälsa. Det utgör en viktig beståndsdel i muskler, skelett, leder, senor, hud och i all bindväv. En bra kollagennivå är helt enkelt nödvändigt för att vi ska hålla oss friska, starka och unga invändigt som utvändigt.
Hur producerar kroppen kollagen?
Precis som annat protein består kollagen av aminosyror. Här ingår en lång rad, men det finns en särskilt hög andel glycine, proline och hydroxyproline. För att kroppen ska kunna bilda kollagen behövs även mineraler och C-vitamin. Av dessa ämnen kan kroppen sedan själv bilda prokollagenmolekyler som limmar fast sig till varandra. Dessa prokollagenmolekyler bildar fibriller som ser ut som små strängar under mikroskop. I sin tur ansluter sig fibrillerna till varandra och formar ett nätstruktur som vi kallar kollagen.
Animaliska kollagentillskott
I animaliska kollagentillskott använder man kollagen från antingen fisk eller nötkreatur. För att kollagenet ska kunna tas upp effektivt i tarmen så bör kollagenet vara hydrolyserat. Det är en kemisk process som innebär att en molekyl klyvs i två delar genom att man tillför en vattenmolekyl. Kollagenet blir då nedbrutet till mindre peptider som gör att kroppen kan tillgodogöra sig det bättre. Det bidrar även till en effektivare inbindning i de vävnader där kollagen bildas jämfört med icke-hydrolyserat kollagen eller fria aminosyror.
Veganska kollagentillskott
Man behöver inte nödvändigtvis inta animaliskt kollagen för att få en effektiv tillförsel av kollagen i kroppen. I själva verket kan du öka din kollagenproduktion med rätt näring. Innehållet i veganska tillskott som ska boosta kollagenet kan variera något, men den optimala kombinationen är näring som fungerar som byggstenar för kollagen och ämnen som motverkar att befintligt kollagen bryts ner.
Protein och aminosyror i peptidform med hög andel Glycin, prolin och hydroxyprolin tillsammans med C-vitamin och mineraler är som nämnt nödvändigt för att kollagen ska kunna bildas.
Ofta tillsätts också hyaluronsyra, vilket är ett kroppseget ämne som har en otrolig kapacitet att binda vätska och ge huden fukt och elasticitet. I lederna samverkar hyaluronsyra med kollagen och mineralen MSM (svavel), där det främst förekommer i ledvätska som har en viktig roll som stötdämpare och smörjmedel i lederna.
Man brukar även inkludera ett flertal olika antioxidanter som motverkar att kollagenet bryts ner, hälsosamma fettsyror som hjälper till att bygga kollagenstrukturen och förbättra dess verkningsmekanism. Inte sällan tillsätter man även olika växtextrakt som innehåller massor av nyttigheter som stödjer kroppens friska processer och som ger cellerna värdefull näring.
Hur påverkas kollagenet i kroppen?
Kollagenproduktionen minskar naturligt med åldern, vilket betyder att man har mycket att vinna på att stödja kollagenet för att hålla sig frisk och vital. Andra faktorer som påverkar kollagenet negativt är t.ex:
- Autoimmuna sjukdomar
- Rökning
- UV-strålning
- Dålig kosthållning
- Socker och raffinerade kolhydrater
- Exponering för vatten- och luftföroreningar
- Mag- och tarmrelaterade problem
- Sömnbrist
- Brist på fysisk aktivitet
En hälsosam livsstil är av stor betydelse för att kollagenproduktionen ska fungera bra och för att skydda att det befintliga kollagenet i kroppen inte bryts ner för snabbt. Det gäller därmed inte bara att se till att få i sig kollagen eller de ämnen som bygger upp kollagen, utan att även se över alla delar som en sund livsstil innebär.
Du hittar alla våra kollagentillskott HÄR!
/ Mikaela
