Svarta bönburgare

Hamburgerkväll? Prova detta recept på burgare med svarta bönor och Edgy Veggie vetegranulat. 100 g vetegranulat ersätter ca 500 g kött.
Ett lite lättare sätt att äta hamburgare, bättre för miljön och bara så gott!
Ingredienser 4 burgare
- 4 dl Kokta svarta bönor
- 100 g Edgy Veggie vetegranulat
- 1 dl Hett vatten
- 1 msk Liquid Smoke
- Worchestersauce (Några droppar)
- 1 msk Soja
- 100 g Haloumi (Riven)
- 1 dl Panko rasp
- 0.5 dl Barbecuesås
- Salt och peppar
Instruktioner
- Blötlägg och koka svarta bönor enligt anvisning på förpackningen eller använd bönor på burk.
- Blötlägg Edgy Veggie vetegranulat. Smaksätt med liquid smoke, soja, cayennepeppar och Worchestersauce. Låt dra tills vattnet sugits upp.
- Mixa samman Edgy Veggie och bönorna. Blanda i den rivna Halloumiosten och pankon. Barbecuesåsen samt salt och peppar. Rör ihop och låt vila ca 10 minuter.
- Forma till biffar och kör i ugnen i 200 C ca 15 min. Hit kan du förbereda.
- Låt biffarna svalna något och “sätta sig”. Sedan kan du grilla eller steka.
Köp fler - upp till 20%