Tillbaka
Teffmjöl ljust, 400 g

Teffmjöl ljust, 400 g

Biofood

59 kr
I lager

Vi skickar dig ett mejl när produkten finns i lager!
Stäng
Vill du att vi meddelar dig när produkten är åter i lager?
Avbryt
product.backinstock.successmessage
!
Varan är för tillfället slut i lager. Få en notifikation när produkten åter finns i lager.

Fri frakt
Fri retur
Prisgaranti

SKU #A7019.MASTER

Teffmjöl kommer från teffkornet som odlas bl.a i Etiopien och är ett glutenfritt, näringsrikt sädesslag med sitt innehåll av bl.a järn och kalcium. Ljust teffmjöl får man genom att avlägsna teffkornets skal innan det mals.

Läs mer
Information
Omdömen
Näring & Ingredienser

Att baka själv är ett kul sätt att få avnjuta färska bullar och limpor samtidigt som du får bättre koll på vad du stoppar i dig. Testa gärna ett glutenfritt teffmjöl och gör magen glad.

  • Näringsrikt
  • Glutenfritt
  • Perfekt till bakning och matlagning

Testa det glutenfria teffmjölet

Det är inte bara det klassiska vetemjölet som är en viktig ingrediens i degen. Blanda ut vetemjöl med mer fiberrika och näringsrika mjölsorter för att kunna baka välsmakande frallor som samtidigt är bra för magen. Eftersom Risentas teffmjöl har ett lågt glykemiskt index får du en ökad mättnadskänsla och en bra start på dagen. Mjölet är ett bra alternativ till fullkornsmjöl och passar även glutenintoleranta.

Teff är ett sädesslag med ursprung från Etiopien. Det har traditionellt använts till att baka en tunn pannkaka vid namn injera. Numera odlas teff på vissa ställen i Europa, även om det trivs på varmare breddgrader. Sädesslaget innehåller både proteiner, fibrer, kalcium, magnesium och B-vitamin.

Baka goda frukostbullar och bröd med teffmjöl

Byt ut vetemjölet mot teffmjöl helt då det har en liknande neutral smak och samma bakegenskaper. Med teffmjöl kommer dina frallor och limpor bli lika ljusa och goda. Ett annat alternativ är att blanda lika delar vetemjöl och teffmjöl.

Precis som med vetemjöl är möjligheterna oändliga. Vad sägs till exempel om frasiga frukostscones, knapriga skorpor eller frukostbullar? Alla dessa bakverk kan du avnjuta med gott samvete då teffmjöl är näringsrikt och välbalanserat. Bakning kan både vara enkelt och gott!

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1408 kJ / 333 kcal
Fett 2 g
- varav mättat fett 0,7 g
Kolhydrater 63,5 g
- varav sockerarter 0 g
Protein 11,2 g
Fiber 8 g
Salt 0,03 g

Ingredienser: Teff*. Kan innehålla spår av cashewnöt, hasselnöt, valnöt, paranöt, pistasch och mandel.

*Ekologiskt certifierad ingrediens

Förvaring: Torrt och svalt i rumstemperatur. 

Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.

EU-cert

AT-BIO-301

EU-jordbruk