
Vetemjöl 2 kg

Ett riktigt smakfullt och aromatiskt vetemjöl för alla slags bakverk och maträtter.
Saltå Kvarns vetemjöl är ett sållat mjöl av svenskt ekologiskt vete som mals på en soderkvarn, en typ av kvarn med valsar av sten. Det unika med soderkvarnen är att den maler mjölet vid låga temperaturer.
- Utan tillsatser
- Aromatiskt
- Ekologiskt
Det innebär att mjölet inte utsätts för höga temperaturer under malningen, vilket bevarar viktiga smaker och näringsämnen. Mjölet är också välpolerat, vilket innebär att mer än tre fjärdedelar av vetekornet används. Det resulterar i ett mustigt och aromatiskt vetemjöl som passar utmärkt till en mängd olika bakverk och rätter.
Ekologiskt vetemjöl*, maltmjöl av korn*
*KRAV-ekologisk ingrediens
Näringsvärde per 100 g
- Energi 1450 kJ/350 kcal
- Fett 1,9 g
- varav mättat fett <0,5 g
- Kolhydrat 72 g
- varav sockerarter 1,5 g
- Fiber 3,6 g
- Protein 10 g
- Salt <0,01 g**
- Tiamin B1 0,2 mg 18%*