Ekologisk Mald Ingefära, 350 g

Pulver av ingefära som skördas på ekologiska odlingar på Sri Lanka. Ingefära är en stark krydda med en typisk smak som gärna hittar sitt hem i asiatisk matlagning men även i te, smoothies och gröna shots. Denna ingefära är dessutom raw.

• Mald ingefärarot
• Ekologisk och raw
• Flitigt använd inom det asiatiska, och speciellt, det indiska köket
• Blanda ner i olika maträtter, i bakverk eller i smoothien, filen och mer

Powerfruits ingefärapulver är ekologiskt och raw, vilket innebär att näringsämnena har bevarats på bästa möjliga sätt under framställningen av produkten. Ingefäran är nära besläktad med gurkmejan och används bland annat inom den asiatiska kokkonsten. Blanda ner den malda ingefäran i maträtter, bakverk och i olika smoothies för lite extra krydda!

Ingefära (Zingiber officinale) är namnet både på en flerårig tropisk ört inom familjen ingefärsväxter och på dess jordstam, rhizom, (rot) som tidigt användes inom Ayurveda. Ingefärsroten har ett ljusbrunt/beige skal och en gul insida. Mald ingefära från Powerfruits har sitt ursprung från Sri Lanka. Den är mest känd som en krydda till matlagning, men kan absolut användas till smoothies.