Ekologiskt Kakaopulver 500 g
Det ekologiska Kakaopulvret passar perfekt till bakning, eller till att smaksätta Chiapudding, smoothies eller desserter.
Kakaopulver är nermald kakao. Kakaopulver kan användas till bakning, efterrätter, smoothies med mera.
- EKO
- Har många användningsområden
- Kraftig smak av kakao
Kakao (Theobroma cacao) är en art i familjen Malvaväxter. Det är ett träd som växer och odlas i de tropiska delarna av Nordamerika, Sydamerika, Afrika och Asien. Släktet Theobroma omfattar 20 arter, men det är bara Theobroma cacao som används till kakao och chokladframställning.
Theobroma cacao härstammar ursprungligen från området kring Amazonas, men spreds vidare norrut av djur och människor som åt fruktköttet och spottade ut fröna. Det antas ha börjat skördas av Olmekerna för över 3000 år sedan.
Beroende på växt förhållanden kan trädet bli upp till 10 meter högt, men på plantagerna hålls det nere i lämplig plockhöjd. Trädet var från början eftertraktat för sitt fruktkött men odlas sedan länge endast för sina fröer, kakaobönorna, som sitter i fem rader inne i frukten. Själva frukten är i såväl form som storlek lik en amerikansk fotboll.
Användning: Det ekologiska kakaopulvret passar perfekt till bakning, eller till att smaksätta Chiapudding, smoothies eller desserter.
Näringsdeklaration per 100 g:
| Energi | 1 380 kJ / 330 kcal |
| Fett | 11 g |
| - varav mättat fett | 7 g |
| - varav omättat fett | 4 g |
| - varav fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 15 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 31 g |
| Protein | 28 g |
| Salt | 0,1 g |
Ingredienser och allergener: Pulver av kakaobönor.
Ursprungsland: Ghana
Förvaring: Förvaras torrt och i väl försluten förpackning.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning.
SE-EKO-01
