Havtorn

Havtorn är det svenska bäret som är en riktigt vitaminbomb, det nyttiga lilla bäret innehåller både vitaminer och höga nivåer av omega 3 och 6. Ett enda litet havtornsbär... Havtorn är det svenska bäret som är en riktigt vitaminbomb, det nyttiga lilla bäret innehåller både vitaminer och höga nivåer av omega 3 och 6. Ett enda litet havtornsbär innehåller lika mycket C-vitamin som en hel apelsin. Omega 3 sägs ha en kolesterolsänkande effekt som kan medföra en minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Kroppen kan inte själv producera Omega 6, så vi är helt beroende av att få den genom födan. Havtorn innehåller även karotenoider och A-vitamin som bidrar till att bibehålla en normal funktion i slemhinnor och hud. I denna kategori hittar du både rena havtornsprodukter, som t.ex. havtornspulver och havtornsjuice, och produkter som innehåller havtornsextrakt. Läs mer

Vad gör Havtorn så nyttigt?

Havtornsbär innehåller utöver C-vitamin vitamin A, E, K, B12, folsyra samt essentiella fettsyror såsom Omega 3, 6, 7 och 9. Omega 3 fetter har kolesterolsänkande effekt. Det kan medföra minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Vitamin A är väsentligt för ögat och för synen men även för huden. Brist på A vitamin kan leda till inflammationer, ökad mottaglighet för infektioner och nagelskörhet. Bäret är mycket nyttigt och hjälper kroppen motverkar fria radikaler och oxidativ stress. Havtorn har lågt sockerinnehåll och höjer på så sätt inte blodsockret och kan ätas i stora mängder.

När kan det vara bra med ett tillskott av Havtorn?

Havtorn har visats vara kolesterolsänkande med den höga Omega 3 halten. Bären kan med fördel användas till smoothies eller som topping på gröten på morgonen då de har en frisk men lätt syrlig ton. Det är även populärt att göra chutney på bäret samt cheesecake och pannacotta. Det kan vara svårt att få i sig tillräckligt stora mängder av bäret för att få ta del av alla dess förmåner. För att få i sig tillräckligt med bäret för att tillgodose behovet av vitaminer och fettsyror kan det vara värt att investera i ett tillskott.

Här kan du hitta Havtorn i den formen som passar dig bäst!

Om ett tillskott är aktuellt finns det olika former att välja mellan. Havtorn kan intas flytande som havtornsjuice, havtornspulver eller havtorn tabletter. Det viktigaste vid val av typ av tillskott är att det är lätt att kunna ta preparatet. För vissa fungerar tabletter bättre medan andra föredrar ett vätskebaserat alternativ. Pulver är ett bra alternativ för att lägga till i matlagning och är lätta att lägga till i recept. En smoothie med pulver kan stå sig två dagar i kylen utan att bli dålig. Ett bra sätt att förvara färska bär är att frysa ner dessa så de inte blir dåliga.