Kladdkaka med chiafrön och svarta bönor

Kladdkaka med chiafrön och svarta bönor

Kladdig kladdkaka med chiafrön och svarta bönor. Naturligt glutenfri och bara såå god!

Chiafröna bidrar med ett angenämnt krisp. Toppa gärna med denna underbara chokladkola med mynta för en exotisk twist.

Ingredienser 24 små bitar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj en ugnssäker form, ca 26 x 20 cm.
  3. Häll av, skölj och låt bönorna rinna av.
  4. Lägg bönorna i en matberedare och mixa slätt. Tillsätt övriga ingredienser utom chokladen och mixa till en slät smet.
  5. Hacka chokladen och smält över vattenbad eller i mikro. Häll ner i smeten och mixa snabbt ihop. Häll smeten i formen.
  6. Grädda i mitten av ugnen 30–35 minuter. Känn med en provsticka om kakan är klar. Stickan ska vara torr i kanterna men kladdig i mitten. Låt svalna.