Luftiga scones med kvarg

Baka lite nyttigare scones som passar perfekt till en mysig fika med ditt favorit-te.

Ingredienser 6 scones

• 2 dl Dinkelsikt
• 1.5 dl Grahamsmjöl
• 2 msk Vetekli
• 10 g Bakpulver
• 1 tsk Salt
• 1 dl Kvarg
• 1.5 dl Mjölk
• 2 msk Smör (smält)
• 1 st Ägg
• 100 g Eventuellt smaktillbehör (torkade aprikoser, russin, valnötter etc)

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser.
3. Rör ihop resten av ingredienserna för sig och blanda sedan med torrmixen.
4. Blanda ner eventuella smaktillbehör.
5. Baka ut 6 st scones på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.