Vinäger kan tillverkas av många olika råvaror. Vanligast är från vin och därav namnet, men det går även utmärkt att använda äpplen vilket ger vinägern en helt unik smak s...
Vinäger kan tillverkas av många olika råvaror. Vanligast är från vin och därav namnet, men det går även utmärkt att använda äpplen vilket ger vinägern en helt unik smak som inte bara gör sig bra i matlagning men som även används av många som en del av en viktminskningsplan, för att behandla mjäll, vamp och för rengöring.
Läs merÄppelcidervinäger tillverkas av äpplen. Först krossas äpplena och jäst tillsätts. Jästen kommer att fermentera det naturliga sockret i äpplena och omvandla det till alkohol. När denna process är klar så tillsätts en bakteriekultur som kan omvandla alkoholen till ättiksyra. Vinägern är sedan klar men kan även lagras för att ge en helt annan arom och smak.
Vinäger innehåller oftast 5 % ättiksyra syra vilket är fullt tillräckligt för att ge den syrliga smak som all vinäger har. Att tillverka en riktigt bra vinäger är en konstform och olika äppelcidervinäger kommer att smaka olika beroende på hur tillverkningen går till men alla innehåller denna syra och det är bland annat den som är så användbar.
Den bakteriekultur som används för att omvandla alkoholen till ättiksyra finns kvar i vissa produkter. Denna kultur kallas då för modern och bilder en hinna som flyter på vinägern om flaskan får stå orörd. Modern kan vara en levande kultur om vinägern är opastöriserad och inte filtreras.
Modern är ofta eftertraktad och anses av mång vara den bästa delen med en äppelcidervinäger. Modern innehåller naturligt bakterier, enzymer och proteiner och kan för den ovane se lite otrevlig ut men den är i högsta grad ätbar. Äppelcidervinäger som har modern kvar ska oftast skakas ordentligt innan man använder vinägern.
Modern ger vinägern ett grumligt utseende och detta tas ibland bort via filtrering.
Äppelcidervinäger gör sig utmärkt i olika maträtter så som marinader, salladsdressingar, vinägretter, och chutney där vinägern bidrar med en härlig syrlighet som komplement till övriga aromer och smaker i maten. Äppelcidervinäger har även ett mycket stort antal andra användningsområden som inte alls har med matlagning att göra. Det används för viktnedgång, för hud och hår, fotsvamp, rengöring och mycket mer.
Det är inte ovanligt att använda äppelcidervinäger som komplement till ett viktnedgångsprogram. Vinäger har visat sig kunna bidra till en ökad viktminskning vilket tycks ske via en minskad aptit, ökad insulinkänslighet och ökad kontroll över sötsuget.
Det är inga stora mängder vinäger som behövs utan det räcker med upp till två matskedar dagligen som bäst tas innan måltid. De flesta studier använder sig av vinäger som man dricker men det finns även äppelcidervinäger i kapslar om syrligheten blir för mycket.
Äppelcidervinäger gör inte bara gott invärtes utan även utvärtes. I utspädd form så kan det både hämma och döda jästpartiklar vilket innebär att det kan användas mot både mjäll och för att återställa hudens naturliga pH.
Att behandla mjäll sker enklast genom att använda utspädd äppelcidervinäger i en sprayflaska. Fukta hela håret ordentligt så att äppelcidervinägern når skalpen. Linda sedan in håret i en handduk och låt det verka i 15 – 20 minuter innan du tvättar håret som vanligt.
För huden så kan du badda den lätt med samma utspädda vinäger eller till och med ta ett bad med vinäger. Det går även att göra fotbad där du häller en deciliter äppelcidervinäger i vattnet. Ättiksyran kan hjälpa till att motverka fotsvamp.
Äppelcidervinäger kan även användas i hemmagjorda rengöringsmedel då det är utmärkt för att göra rent och desinfektera smutsiga ytor. Det har även en avskräckande effekt mot småkryp och kan användas för att bli av med exempelvis myror.
Bodystore har flera olika varianter av äppelcidervinäger att välja mellan för att du ska kunna hitta just din favorit.
Kategori
Varumärken
Form
Egenskap
Användningstillfälle
Health and Sports Nutrition Group använder cookies och liknande tekniker på den här webbplatsen för att sidan ska kunna fungera, för att kunna personalisera innehåll och annonser samt för att analysera trafiken på webbplatsen.
Vi delar också information om din användning av webbplatsen med våra samarbetspartners inom sociala medier, marknadsföring och analys. Läs mer om hur vi använder cookies i Cookiepolicyn och Integritetspolicyn. För att ändra i vilka cookies som används klickar du på "fler inställningar".
När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, vanligtvis i form av cookies. Informationen kan vara om dig, dina preferenser, eller din enhet och används bland annat för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar dig vanligtvis inte direkt, men den kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet, kan du välja att inte tillåta vissa typer av cookies. Klicka på de olika typerna för att läsa mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster som vi kan erbjuda. Cookiepolicy Integritetspolicy.
På Bodystores webbplats används cookies och andra tekniker. Cookies är små textfiler som lagras på besökarens dator och som är möjliga att använda för att följa vad besökaren gör på webbplatsen.
Det finns två huvudtyper av cookies: 1) en tidsbegränsad cookie ligger kvar på besökarens dator under en bestämd tid 2) en sessionscookie lagras tillfälligt i datorns minne under tiden en besökare är inne på en webbsida.
Bodystore använder cookies för att förbättra webbplatsen för besökaren t.ex. genom att anpassa webbplatsen efter besökarens önskemål, val och intressen, kunna hjälpa dig att hålla reda på vilka varor du lagt i din varukorg, kunna hantera ditt köp, säkerställa att besökaren loggat in på webbplatsen och därigenom slipper logga in på varje ny sida denne besöker, för att kunna anpassa våra tjänster så att du får marknadsföring som är relevant för dig och för att kunna fullgöra våra åtaganden vid köp.
Permanenta cookies används bland annat för att lagra dina eventuella personliga inställningar hos Bodystore så att du exempelvis slipper göra om vissa val varje gång du besöker webbplatsen samt för att anpassa och göra information och marknadsföring så relevant som möjligt för dig. Sessionscookies används bland annat i syfte att kunna registrera statistik över användandet av webbplatsen.
HSNG värnar om din personliga integritet. Det innebär t.ex. att vi är öppna med vad vi gör med dina personuppgifter, att vi inte säljer dina personuppgifter till andra företag och att vi följer gällande regler kring dataskydd. I denna Integritetspolicy beskriver vi hur vi behandlar dina personuppgifter, vilka rättigheter du har, vad du gör om du har frågor m.m.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr 556564-4258) (”HSNG/oss/vi/vår/vårt”) är personuppgiftsansvarig för användningen av dina personuppgifter som beskrivs i denna Integritetspolicy. Vi har också utsett ett dataskyddsombud som övervakar att HSNG följer reglerna om dataskydd. Om du har frågor om vår användning av dina uppgifter, kan du kontakta oss eller vårt dataskyddsombud på dpo@gymgrossisten.com.
Vi behandlar en mängd olika typer av uppgifter om dig. Det kan vara uppgifter som du lämnar till oss, andra uppgifter skapas av oss och vissa uppgifter hämtar vi från andra källor. Vilka uppgifter vi behöver beror bl.a. på vilken relation du har med oss, t.ex. om du är kund eller besöker vår hemsida. Vissa uppgifter måste vi använda t.ex. för att vi ska kunna ingå eller fullgöra vårt avtal med dig. Utan sådana uppgifter kan vi därför inte t.ex. ingå köpeavtal eller leverera en produkt till dig.