0
0

20% på ett helt köp - Kod: SEP22
*Gäller ej presentkort, redan nedsatta priser,  varumärkerna Concept2 och Womensync. Kan inte kombineras med andra rabattkoder.

Nyttigare rabarberpaj

Nyttigare  rabarberpaj

Klassisk smulpaj med syrliga rabarber och söta jordgubbar, som smakar som en sommardag. I pajen har vi valt havregryn istället för vetemjöl och den är sötad med honung och kokossocker och innehåller lite mindre smör.

Ingredienser 8bitar

  • 500 g Rabarber (Till fyllning)
  • 250 g Jordgubbar (Till fyllning)
  • 1 tsk Kardemumma (Till fyllning)
  • 3 msk Kokossocker (Till fyllning)
  • 2 msk Potatismjöl (Till fyllning)
  • 4 dl Havregryn (Smuldeg)
  • 2 msk Flytande honung eller agavesirap (Smuldeg)
  • 1 tsk Vaniljsocker (Smuldeg)
  • 75 g Smör (Smuldeg)
  • 1 msk Vatten (Smuldeg)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Fyllning: Ansa och skär rabarbern i ca 2 cm stora bitar. Skär jordgubbarna i bitar. Lägg allt i en pajform, ca 26 cm i diameter.
  3. Blanda kardemumma, kokossocker och potatismjöl och strö över frukten och blanda om.
  4. Smuldeg: Blanda alla ingredienser till en smulig deg. Fördela degen över fyllningen.
  5. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
  6. TIPS: Prova att byta ut kardemumman mot 1 msk riven färsk ingefära (för 8 bitars paj).
Havregryn glutenfree, 700 g
34 kr
Agavesirap EKO, 250 g
50 kr