• Fri frakt över 199 kr
  • Fria returer
  • Upp till 4% återbäring
Bodystore

Raw cheescake med bär

En krämig, len och riktigt god raw cheesecake med en intensiv bärsmak. Vegan, glutenfri och utan vitt socker. En ljuvlig sommartårta som är en fröjd för både ögat och smaklökarna.

Det här behöver du:

Till botten:

  • 2 dl valnötter som blötläggs i 5 timmar
  • 4 dl mandelmjöl
  • 12 dadlar
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 2 krm mald ingefära
  • 2 krm fint havssalt

Till fyllningen:

  • 4 dl cashewnötter som blötläggs i 5 timmar
  • 5 dl sommarbär t.ex: jordgubbar, hallon, blåbär, röda- eller svartavinbär
  • 250 ml vispbar kokosgrädde (kylskåpskall)
  • Saften och zesten av en citron
  • 1/2-1 dl kokossirap (börja med 1/2 dl och smaka av)
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1 krm fint havssalt


Förberedelser:

Börja med att blötlägga valnötterna och cashewnötterna i cirka 5 timmar. Lägg nötterna i två separata skålar, fyll på med vatten så dom täcks och tillsätt lite havssalt. Efter blötläggningstiden sköljer du av nötterna i kallt vatten och låter vattnet rinna av. Förbered en springform genom att klipp ut ett bakplåtspapper i en cirkel som täcker bottnen på formen.

Botten:

För att göra bottnen lägger du alla ingredienser i en matberedare och kör tills du fått en deg som håller ihop. Lägg över degen i formen och bred ut i ett jämnt lager och ta hjälp av händerna för att platta ut den ordentligt.

Fyllning:

1. Om din kokosolja är i fast form så ställ burken i en skål med varmt vatten från kranen så oljan blir flytande. Kokosolja smälter vid 25 grader. Du vill bara ha den flytande inte uppvärmd.

2. Vispa kokosgrädden riktigt fast och ställ in i kylen så länge. Observera att inte alla märken går att vispa så se till att du väljer en vispbar. Du vill även ha kokosgrädden kylskåpskall när du vispar den. Om kokosgrädden inte blir riktigt fast finns det risk för att fyllningen blir för lös i konsistensen.

3. Mixa de blötlagda cashewnötterna till en slät kräm.

4. Tillsätt bären till cashewkrämen och mixa igen tills helt slätt.

5. Tillsätt övriga ingredienser: kokossirapen, havssaltet, saften och zesten av en citron, kokosoljan, kokosgrädden och mixa tills allt blandats väl.

6. Smaka av om den är tillräckligt söt och justera om nödvändigt. Om bären är riktigt söta så tycker jag själv att det räcker med 1/2 dl sirap, men gå efter dina egna smaklökar. Häll fyllningen över botten i formen, täck över formen och ställ in i kylen. Låt kakan stå kallt i minst 8 timmar så den hinner sätta sig.


Servering: Ta ut kakan direkt innan servering. Om din cheesecake trots allt skulle vara lite lös kan du sätta in den i frysen 1/2-1 timme innan servering. Dekorera med bär eller vad du behagar.


Hoppas det smakar!

/Mikaela

Prisvärd
Ekologisk Mald Ingefära 200 g
Prisvärd
59 kr 
                    {"value":59.25,"currency":"SEK","formatted":"59 kr","decimalPrice":"59.25","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"79.00","formatted":"79 kr","referenceId":3,"value":79}}
Lägsta pris 59 kr 
                    {"value":59.25,"currency":"SEK","formatted":"59 kr","decimalPrice":"59.25","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"79.00","formatted":"79 kr","referenceId":3,"value":79}}
Lägsta pris 59 kr
Prisvärd
Ekologiska Valnötter 500 g
Prisvärd
131 kr 
                    {"value":131.25,"currency":"SEK","formatted":"131 kr","decimalPrice":"131.25","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"175.00","formatted":"175 kr","referenceId":3,"value":175}}
Lägsta pris 131 kr 
                    {"value":131.25,"currency":"SEK","formatted":"131 kr","decimalPrice":"131.25","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"175.00","formatted":"175 kr","referenceId":3,"value":175}}
Lägsta pris 131 kr
Prisvärd
Ekologiska Cashewnötter 500 g
Prisvärd
124 kr 
                    {"value":123.75,"currency":"SEK","formatted":"124 kr","decimalPrice":"123.75","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"165.00","formatted":"165 kr","referenceId":3,"value":165}}
Lägsta pris 124 kr 
                    {"value":123.75,"currency":"SEK","formatted":"124 kr","decimalPrice":"123.75","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"165.00","formatted":"165 kr","referenceId":3,"value":165}}
Lägsta pris 124 kr
Toppsäljare
Prisvärd
Ekologisk Kokosolja, 500 ml
Toppsäljare
Prisvärd
79 kr 
                    {"value":79.2,"currency":"SEK","formatted":"79 kr","decimalPrice":"79.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"99.00","formatted":"99 kr","referenceId":3,"value":99}}
Lägsta pris 79 kr 
                    {"value":79.2,"currency":"SEK","formatted":"79 kr","decimalPrice":"79.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"99.00","formatted":"99 kr","referenceId":3,"value":99}}
Lägsta pris 79 kr
Prisvärd
Kardemumma Mald 15 g
Prisvärd
27 kr 
                    {"value":27.2,"currency":"SEK","formatted":"27 kr","decimalPrice":"27.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"34.00","formatted":"34 kr","referenceId":3,"value":34}}
Lägsta pris 27 kr 
                    {"value":27.2,"currency":"SEK","formatted":"27 kr","decimalPrice":"27.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"34.00","formatted":"34 kr","referenceId":3,"value":34}}
Lägsta pris 27 kr
20%
Fint Atlanthavssalt 1 kg
20%
31 kr 
                    {"value":39,"currency":"SEK","formatted":"39 kr","decimalPrice":"39.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":true,"discountPercentage":20,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"39.00","formatted":"39 kr","referenceId":3,"value":39}}
Lägsta pris 39 kr (-20%) 
                    {"value":39,"currency":"SEK","formatted":"39 kr","decimalPrice":"39.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":true,"discountPercentage":20,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"39.00","formatted":"39 kr","referenceId":3,"value":39}}
Lägsta pris 39 kr (-20%)
Mandelmjöl Ekologisk 1 kg
279 kr
Dadlar Urkärnade 250 g
49 kr
Prisvärd
Ekologiskt Kanelpulver 125 g
Prisvärd
59 kr 
                    {"value":58.65,"currency":"SEK","formatted":"59 kr","decimalPrice":"58.65","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"69.00","formatted":"69 kr","referenceId":3,"value":69}}
Lägsta pris 59 kr 
                    {"value":58.65,"currency":"SEK","formatted":"59 kr","decimalPrice":"58.65","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"69.00","formatted":"69 kr","referenceId":3,"value":69}}
Lägsta pris 59 kr
Kokossirap 250 g
69 kr
Prisvärd
Celtic Havssalt Finmalet 227 g
Prisvärd
87 kr 
                    {"value":87.2,"currency":"SEK","formatted":"87 kr","decimalPrice":"87.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"109.00","formatted":"109 kr","referenceId":3,"value":109}}
Lägsta pris 87 kr
Bevaka 
                    {"value":87.2,"currency":"SEK","formatted":"87 kr","decimalPrice":"87.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"109.00","formatted":"109 kr","referenceId":3,"value":109}}
Lägsta pris 87 kr
Bevaka

Vi använder cookies

Health and Sports Nutrition Group använder cookies och liknande tekniker på vår webbplats. Vissa cookies är nödvändiga för webbplatsens funktionalitet medan andra är valbara och används för att bland annat förbättra upplevelsen och analysera trafiken på webbplatsen. Du kan själv kontrollera vilka cookies som placeras i din webbläsare och ändra dina cookieinställningar när som helst.

Läs mer om hur vi använder cookies i vår Cookiepolicy, Lista av cookies och vår personuppgiftsbehandling i Integritetspolicyn.

Hantera cookies

Inställningar för din integritet

När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, vanligtvis i form av cookies. Informationen kan vara om dig, dina preferenser, eller din enhet och används bland annat för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar dig vanligtvis inte direkt, men den kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet, kan du välja att inte tillåta vissa typer av cookies. Klicka på de olika typerna för att läsa mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster som vi kan erbjuda. Cookiepolicy Integritetspolicy.

Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och kan inte stängas av i våra system. De är vanligtvis bara inställda som svar på åtgärder som du gjort som utgör en begäran om tjänster, till exempel inställning av dina personliga preferenser, inloggning eller ifyllning av formulär. Du kan ställa in din webbläsare för att blockera eller varna dig om dessa cookies, men vissa delar av webbplatsen fungerar inte då. Dessa cookies lagrar inte någon personligt identifierbar information.
Funktionella cookies gör det möjligt för webbplatsen att tillhandahålla förbättrad funktionalitet och personlig anpassning. Dessa cookies kan placeras av oss eller av våra samarbetspartners vars tjänster vi har lagt till på våra sidor. Om du inte tillåter dessa cookies kanske vissa av dessa tjänster inte fungera som de ska.
Dessa cookies tillåter oss att analyserar hur besökare använder vår webbplats. Med hjälp av dessa cookies kan vi räkna besök och trafikkällor så att vi kan mäta och förbättra prestandan på vår webbplats. De hjälper oss att veta vilka sidor som är mest och minst populära och se hur besökare flyttar runt på webbplatsen. Dessa cookies kan placeras av oss eller av våra samarbetspartners. All information som dessa cookies samlar är aggregerade och därför anonyma. Om du inte tillåter dessa cookies vet vi inte när du har besökt vår webbplats.
Dessa cookies kan läggas till på vår webbplats av våra annonseringspartners. De kan användas av dessa företag för att skapa en profil av dina intressen och visa dig relevanta annonser på andra webbplatser. De är baserade på unikt identifierande information. Om du inte tillåter dessa cookies så kommer du få mindre anpassade annonser.

Cookiepolicy

Vad är Cookies?

På Bodystores webbplats används cookies och andra tekniker. Cookies är små textfiler som lagras på besökarens dator och som är möjliga att använda för att följa vad besökaren gör på webbplatsen.

Det finns två huvudtyper av cookies: 1) en tidsbegränsad cookie ligger kvar på besökarens dator under en bestämd tid 2) en sessionscookie lagras tillfälligt i datorns minne under tiden en besökare är inne på en webbsida.

Hur används cookies?

Bodystore använder cookies för att förbättra webbplatsen för besökaren t.ex. genom att anpassa webbplatsen efter besökarens önskemål, val och intressen, kunna hjälpa dig att hålla reda på vilka varor du lagt i din varukorg, kunna hantera ditt köp, säkerställa att besökaren loggat in på webbplatsen och därigenom slipper logga in på varje ny sida denne besöker, för att kunna anpassa våra tjänster så att du får marknadsföring som är relevant för dig och för att kunna fullgöra våra åtaganden vid köp.

Permanenta cookies används bland annat för att lagra dina eventuella personliga inställningar hos Bodystore så att du exempelvis slipper göra om vissa val varje gång du besöker webbplatsen samt för att anpassa och göra information och marknadsföring så relevant som möjligt för dig. Sessionscookies används bland annat i syfte att kunna registrera statistik över användandet av webbplatsen.

Integritetspolicy

Information om Bodystores behandling av dina personuppgifter

HSNG värnar om din personliga integritet. Det innebär t.ex. att vi är öppna med vad vi gör med dina personuppgifter, att vi inte säljer dina personuppgifter till andra företag och att vi följer gällande regler kring dataskydd. I denna Integritetspolicy beskriver vi hur vi behandlar dina personuppgifter, vilka rättigheter du har, vad du gör om du har frågor m.m.

Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr 556564-4258) (”HSNG/oss/vi/vår/vårt”) är personuppgiftsansvarig för användningen av dina personuppgifter som beskrivs i denna Integritetspolicy. Vi har också utsett ett dataskyddsombud som övervakar att HSNG följer reglerna om dataskydd. Om du har frågor om vår användning av dina uppgifter, kan du kontakta oss eller vårt dataskyddsombud på dpo@gymgrossisten.com.

Vilka uppgifter använder vi om dig?

Vi behandlar en mängd olika typer av uppgifter om dig. Det kan vara uppgifter som du lämnar till oss, andra uppgifter skapas av oss och vissa uppgifter hämtar vi från andra källor. Vilka uppgifter vi behöver beror bl.a. på vilken relation du har med oss, t.ex. om du är kund eller besöker vår hemsida. Vissa uppgifter måste vi använda t.ex. för att vi ska kunna ingå eller fullgöra vårt avtal med dig. Utan sådana uppgifter kan vi därför inte t.ex. ingå köpeavtal eller leverera en produkt till dig.