Veganskt proteinpulver görs på växtråvaror som ärter, ris, hampa, soja och havre i stället för mjölk. Hos oss hittar du rent ärt- och risprotein, hampaprotein, sojaisolat...
Veganskt proteinpulver görs på växtråvaror som ärter, ris, hampa, soja och havre i stället för mjölk. Hos oss hittar du rent ärt- och risprotein, hampaprotein, sojaisolat och färdiga blandningar, naturella och smaksatta, ekologiska och utan tillsatt socker. Eftersom de är veganska passar de även dig som äter vegetariskt.
Så väljer du veganskt proteinpulver
Börja med råvaran, fortsätt med vad som är tillsatt och avsluta med det du behöver undvika. Proteinkällan styr konsistens och smak, och med filtren i listan kan du sortera på bland annat ekologiskt, sojafritt, glutenfritt och utan tillsatt socker.
Snabbfakta om växtbaserade proteinkällor
| Råvara | Bra att veta |
|---|
| Ärtprotein | Finns rent och i blandningar. Isolat och koncentrat av ärt och ris ligger ofta på 75 till 85 g protein per 100 g. |
| Risprotein | Finns som eget pulver och i blandningar med ärtprotein. |
| Hampaprotein | Lägre proteinhalt, runt 50 g per 100 g, och mer fiber, runt 13 g per 100 g. |
| Sojaprotein | Soja är ett allergen. Filtret Sojafri sorterar bort det. |
| Havreprotein | Finns ensamt och i blandningar. Havre anges som allergen i ingredienslistan. |
| Smak och sötning | Naturella pulver kan bestå av enbart proteinråvara, men sötningsmedel förekommer även i vissa naturella. Läs ingredienslistan. |
Proteinkällorna: ärt, ris, hampa, soja och havre
Ärtprotein
Ärtprotein finns i många av pulvren, både som rent isolat och i blandningar. Star Nutrition har ett ärtproteinisolat, och Holistic har ett ekologiskt.
Risprotein
Risprotein säljs som eget pulver, bland annat ekologiskt från Holistic och Rawpowder, och används ofta tillsammans med ärtprotein i färdiga blandningar.
Hampaprotein
Hampaprotein har en lägre proteinhalt än ärt- och risisolat men mer fiber. Alla hampapulver samlas under hampaprotein.
Sojaprotein
Sojaprotein finns som isolat från bland annat Star Nutrition och Swedish Supplements. Vill du undvika soja använder du filtret Sojafri.
Havreprotein
Havreprotein finns både ensamt och i blandningar med ärtprotein. Är du känslig mot havre, läs allergiinformationen på produkten.
Naturellt eller smaksatt, med eller utan sötningsmedel
Ingredienslistan visar vad som är tillsatt. Vissa pulver består bara av proteinråvaran, andra har sötningsmedel som steviolglykosider eller smakämnen, även en del av de naturella. Filtret Utan tillsatt socker är en bra början, men sötningsmedel är något annat än socker, så kontrollera ingredienslistan om du vill undvika dem. Smakerna spänner från naturell och vanilj till choklad och salted caramel.
Allergier och specialkost
Veganskt betyder utan mjölk och andra animaliska råvaror, men inte fritt från alla allergener. Soja och havre förekommer i flera pulver. Filtren Sojafri, Glutenfri och Laktosfri hjälper dig att snäva in urvalet, och allergiinformationen på produktsidan gäller alltid.
Använd pulvret i vardagen
Pulvret passar i smoothien, i havregrynsgröten eller i bakningen, och i listan kan du filtrera på frukost, mellanmål och bakning. Portionsstorleken varierar mellan produkterna, så jämför protein per portion i stället för per förpackning. Protein bidrar till att bibehålla muskelmassa. Vill du ha något att ta med dig finns det veganska proteinbars, och fler sorters pulver hittar du under proteinpulver.
Vanliga frågor om veganskt proteinpulver
Är veganskt proteinpulver laktosfritt och vegetariskt?
Veganskt proteinpulver innehåller inga mjölkråvaror och är därför laktosfritt. Det passar också dig som äter vegetariskt.
Finns det veganskt proteinpulver utan smak?
Ja. Det finns naturella pulver av både ärt, ris och hampa. Titta i ingredienslistan om du vill undvika sötningsmedel.
Vad skiljer isolat från koncentrat?
Isolat har genomgått fler reningssteg, medan koncentrat ligger närmare råvaran. Jämför proteinhalten per 100 g i näringsdeklarationen.
