Vegansk chokladkola

Supergod kola med len chokladsmak och toner av kokos. Helt mejerifri och en perfekt gå-bort-present. Tar du bort nötterna innehåller den inte några av de vanliga allergenerna.

Ingredienser 30bitar

• 50 g Superfruit Kokosolja, smält
• 1.5 dl Superfruit Kokossocker
• 0.5 dl Superfruit Agavesirap
• 4 cl Kakaopulver
• 1 dl Kokosgrädde
• 1 krm Salt
• Nötter av valfri sort

Instruktioner

1. Smält kokosoljan i en kastrull med tjock botten.
2. Tillsätt resterande ingredienser och låt blandningen puttra i ca 30 minuter under omrörning.
3. Klä en form på ca 15x15 cm med bakplåtspapper eller vik en form av bakplåtspapper. Häll kolan i formen och strö eventuellt över torkade och saltade nötter av valfri sort, låt kolan svalna.
4. Skär upp kolan i bitar och förvara dem i kylen. Om kolan blir kladdig så lägg bakplåtspapper mellan eller portionsförpacka dem i smörpapper. Perfekt present att ge bort!