Zink

Zinks välgörande effekter i kroppen

Zink är en livsnödvändig mineral som har betydelse för 100-tals vitala kroppsfunktioner. Det finns över 200 enzymer som är beroende av mineralen för att kunna utföra sina uppgifter. Zink är med andra ord ett mycket viktigt näringsämne som vi måste se till att få i oss tillräckligt av.

Immunsystemet behöver tillräckligt med zink

Zink bidrar till immunsystemets normala funktion och skyddar cellerna mot oxidativ stress. Det finns flera aspekter av immunsystemet som påverkas av zink. Vi behöver tillräckliga nivåer för att kroppens ska kunna bekämpa infektioner och läka. Mineralet är avgörande för normal utveckling och funktion av celler som kommunicerar med det medfödda immunförsvaret. Det behövs också för att de vita blodkropparna ska kunna bildas.

Zink verkar även kunna förhindra att virus förökar sig och fäster på cellmembranet.

Zink bidrar till att bibehålla normalt hår, hud och naglar

Zink har betydelse för att bibehålla normalt hår, hud och naglar. Så mycket som 20 procent av kroppens zink finns i huden. Låga nivåer av zink kan leda till hudproblem, hudförändringar, sämre hudläkning och hudbristningar vid viktökning eller graviditet. Naglarna kan påverkas genom att de blir sköra och ibland kan vita fläckar uppstå.

På håret kan zinkbrist visa sig genom försämrad hårväxt, håravfall och att det blir sprödare.

Zink har betydelse för ämnesomsättningen

Zink fungerar som en cofaktor i en mängd viktiga enzymreaktioner, många inblandade i matsmältningen och ämnesomsättningen. Zink ingår bland annat i enzymer som påverkar omsättningen av makronäringsämna - proteiner, kolhydrater och fett. Så vid låga nivåer kan kroppen få svårare att smälta maten ordentligt och ta upp näringen.

Vissa vitaminer som A-vitamin är också beroende av zink för att kunna omsättas.

Övriga funktion av zink

• Zink bidrar till att bibehålla en normal benstomme. Faktum är att zinkkoncentrationen i benstommen är högre än i någon annan vävnad i kroppen.

• Zink bidrar till normal kognitiv funktion och påverkar därmed hur vi tar emot, bearbetar och förmedlar information.

• Zink bidrar till att bibehålla normal synförmåga. Vid zinkbrist kan man uppleva nedsatt syn eller försämrat mörkerseende. Zink påverkar som nämnt även A-vitaminet i kroppen, vilket har betydelse för ögonhälsan.

• Zink bidrar till normal fertilitet och reproduktion hos både kvinnor och män. Zink behövs för att bibehålla normala testosteronnivåer i blodet. Mineralet är av betydelse för en frisk prostata och för produktionen av spermier och sädesvätska. Hos kvinnor kan zinkbrist leda till utebliven ägglossning och missfall. Zink har även en roll i celldelningsprocessen och bidrar till normal DNA-syntes.

Zink förekommer naturligt i maten

Zink förekommer naturligt i ganska små mängder i våra vanliga livsmedel, och därför kan det vara en god idé att använda zinktillskott. Lite högre nivåer finns i till exempel fröer som sesamfrö och pumpafrö, i kött och lever, skaldjur och vissa nötter.

Om du inte dagligen äter mat med högt zinkinnehåll kan det uppstå brister i kroppen, särskilt eftersom utsöndringen av ämnet ökar vid intag av kaffe och alkohol. Zinkbristen kan i sin tur kan påverka upptaget av andra mineraler och näringsämnen i kroppen negativt.

Riskzon för zinkbrist

Det kan vara bra att ha koll på om du befinner dig i riskzonen för zinkbrist. Att använda zinktillskott är viktigt för dig som tränar hårt och svettas mycket, vid svettning försvinner nämligen större mängder zink ur kroppen. Samma sak gäller om du inte har möjlighet att äta en varierad kost eller har olika begränsningar gällande diet.

Vegetarianer och veganer kan till exempel behöva tänka extra på att använda näringstillskott och på så sätt få i sig viktiga mineraler som zink, för att kosthållningen ska bli långsiktigt hållbar. Zink är nämligen en viktig mineral för att matsmältningen ska fungera normalt. Vid brist får kroppen svårare att smälta maten och ta upp näring.

Symtom på zinkbrist kan vara illamående och kräkningar eller diarré, men det kan även leda till svårigheter att koncentrera sig och svårigheter för kroppen att återhämta sig efter träning.