Visa din uppskattning på morsdag med ett presentkort

Kakao

Kakao, som man som bekant använder till att göra choklad, kommer ursprungligen från Sydamerika. Aztekerna ansåg att det var en gudadryck, och de hade nog inte helt fel då... Kakao, som man som bekant använder till att göra choklad, kommer ursprungligen från Sydamerika. Aztekerna ansåg att det var en gudadryck, och de hade nog inte helt fel då fördelarna med kakao är många. Den ger bland annat minskad risk för hjärtsvikt, är rik på antioxidanter, bränner fett och kan hindra att huden åldras i förtid. Läs mer

Kakao innehåller många nyttiga ämnen

Kakao är en superfood rik på ämnen såsom magnesium, järn, koppar, mangan, kalium, flavonoider och fibrer. Epikatekinerna i kakaobönorna skyddar huden mot åldrande och kan motverka rynkor och att elasticiteten försvinner. Kakao innehåller teofyllin, teobromin och koffein som alla har en uppiggande effekt.

Att använda sig av kakaopulver är ett enkelt sätt att ta del av nyttigheterna kakao erbjuder. Pulvret kan användas till smoothies, proteindrinkar och bakverk. Det är viktigt att pulvret är av högkvalitet för att få så mycket ut av produkten som möjligt.

Ta till vara på godheterna med kakaopulver och kakaonibbs

Kakaopulver är en av produkterna som används mycket men det finns fler produkter gjort av kakaobönor. Kakaonibbs är en relativt ny produkt på den Skandinaviska marknaden. Nibbs är små bitar av krossade kakaobönor utan skal. De ser ut som små chokladbitar fast utan socker och tillsatser.

Produkten är endast ren kakao och har en markant kakaosmak. Nibbsen kan användas som garnering till bakverk eller som en del av granola på en smoothie bowl. Produkten tillverkas utan upphettning över 42 grader och är därmed en ingrediens som används stadigt inom raw food.

Ekologisk och fairtrade kakao

Ekologisk kakao produceras utan farliga kemikalier och skadar på så vis inte naturen eller de människor som jobbar med kakao-odling. Ekologiska produkter har ofta mer smak och det är värt att spendera mer på en bra produkt. Utöver ekologiskt producerad kakao finns kakaopulver fairtrade.

Precis som ekologisk odling har fairtrade odlingar en högre standard samt som mål att främja en hållbar produktion av kakao och socker. Organisation arbetar för att förbättra situationen för kakaoodlarna, ge ett bra pris för deras produkt samt ge barnen till odlarna möjligheten att gå i skolan.

Dölj
Filtrera sortiment
Återställ allt

Varumärken

Form

Egenskap

Användningstillfälle

Sort

Smak

Användningsområde

Avbryt
Använd filter
Nyhet
Nyhet

Kakaobönor EKO, 500 g

RawFoodShop
119 kr