Kokosmjöl Fairtrade, 1000 g

Kokosfiber från Aman Prama kan användas som fibertillskott, kokosnötsmjöl eller helt enkelt som ett nyttigt tillskott.

Kokosmjöl ingår även i Åse´s LCHF bakpaket

För att genomföringen i ditt matsmältningssystem ska vara smidig behöver du 10 g fibrer vid varje måltid. Många får inte så mycket. 1 hel matsked kokosnötsmjöl innehåller 10 g fibrer och endast 30 kcal. Kokosnötsmjöl innehåller inte mindre än 61% fibrer.

Kokosnötsmjöl innehåller inget gluten, ingen fytinsyra, ingen cyanid och mycket få kolhydrater. Kokosnötsmjöl innehåller 20% protein, inbegripet de åtta grundläggande proteinerna och nyttiga MCT-fetter (medellånga fett-syror) som förbättrar mineralintaget. Kokosnötsmjöl innehåller även 40-50% färre kalorier än annat mjöl.

Kokosfiber kan användas till:

• Fiberdryck: 1⁄2 eller 1 matsked i ett glas (25 cl) vatten, juice, shake, smoothie, chokladmjölk, te eller kaffe.
   
• Fiberströssel: 1⁄2 eller 1 matsked i sås, müsli, gröt eller efterrätt, eller helt enkelt utstrött över maträtten.
   
• Glutenfritt mjöl som innehåller mycket fiber för att baka bröd, bakelser, kakor, snacks osv. Viktigt: ersätt 10-15% av det vanliga mjölet med Kokosnötsmjöl men tillsätt lika mycket vatten. Ditt bakverk blir fastare. Använd bindemedel som potatis- eller majsmjöl, agar-agar eller äggula. För bakning med 100% Kokosnötsmjöl.

Användning: 1⁄2 eller 1 matsked vid varje måltid (3x dag).